மணத்தக்காளி கீரை சூப் /manthakkali keerai soup/blacknight shade soup

மணத்தக்காளி கீரையில் கால்சியம் ,பாஸ்பரஸ் ,அயர்ன் ,விட்டமின் ஏ ,பி ,சி ,தாது உப்புகள் நிறைய உள்ளது  .தொண்டை வலி ,தொண்டைப்புண்,வயிற்றுப்புண் ,வாய்ப்புண் இவற்றிற்கு மிக நல்லது .உடல் சூட்டை குறைக்கும் தன்மை கொண்டது .

கீரைத்தண்டு பொரியல் /amarnath leaves curry /thandukeerai poriyal

இன்று தண்டு கீரை வாங்கியதில் ,நிறைய இருந்ததால், கொஞ்சம் தனியாக எடுத்து வைத்து பொரியல் செய்தேன் . மிகவும் சுலபமான பொரியல் இது ...