butter cookies

நான் முதல் முதலா cookies try பண்ணினேன் .. bake பண்ணும் போதே வாசனை அருமையாக இருந்தது ..சாப்பிட்டு பார்த்தப்போ மிக மிக அருமையா இருந்தது..ரொம்ப எளிமையான செய்முறை இது ..

தேவையான பொருட்கள் :

மைதா - 3 கப் 

வெண்ணை -1 கப் (room temparature )

பொடித்த சர்க்கரை - 1 கப் 

உப்பு - 1 pinch 

செய்முறை :

• முதலில் பொடித்த சர்க்கரையும் ,உப்பும் கலந்து கொள்ளவும் ,
• பிறகு அதனுடன் வெண்ணை (room temparature) சேர்க்கவும் 
• பிறகு மைதா சேர்த்து பிசையவும்  .
• இப்போது சப்பாத்தி மாவு போல இருக்கும் 
• அதை ஒரு parchment sheet ல் வைத்து அதற்கு மேல் இன்னொரு parchment sheet வைத்து சப்பாத்தி கட்டையில்,சப்பாத்தி (சப்பாத்தியை விட சிறிது மொத்தமாக ) தேய்க்கவும்.
• பின்பு உங்கள் விருப்பம் போல கட் செய்யலாம் .நான் கட்டமாகவே கட் செய்து விட்டேன் :( .
• அதை ஒரு baking tray ல் parchment sheetல் வைத்து ,முற்சூடு செய்யப்பட்ட அவனில் 200c ல் 10-15 நிமிடங்கள்  வைக்கவும் .
• அவ்வளவுதான் அதை ஆற விட்டு ,பரிமாறவும் ..
• மொறுமொறுப்பான,சுவையான  butter cookies தயார்  
• 
  

sending this to :

http://sahasravantalu.blogspot.in/2013/11/walk-through-memory-lane-wtml-event.html
http://gayathriscookspot.blogspot.in/2013/11/winner-of-wtml-october-and-announcement.html