கோதுமை வெல்ல கேக் (wheat cake with jaggery)

கேக் எப்போதும் மைதாவில் செய்து இருப்பிங்க . ஒரு மாற்றத்துக்கு கோதுமையில்,அதுவும் வெல்லம் சேர்த்து செய்தால் எப்படி இருக்கும் ?

இதோ செய்முறை . 

தேவையான பொருட்கள் :

கோதுமை - 1 மற்றும் 1/2 கப் 

பேக்கிங் சோடா -1/2  டீ ஸ்பூன் 

பேக்கிங் பவுடர் - 1/2 டீ ஸ்பூன் 

பால் -1 கப் 

வெல்லம் - 1 கப் துருவியது 

எண்ணெய் - 1/2 கப் 

வெண்ணிலா எசென்ஸ் -3 துளிகள் 

டூட்டி பிரூட்டி - 1 ஸ்பூன்

முந்திரி - 1 ஸ்பூன் 

செய்முறை :

• இந்த ரெசிபி  cooks joy vardini அவங்க ரெசிபி பார்த்து try செய்தேன் .அவங்க muffin pan ல் செய்து இருந்தாங்க .என்னிடம் அது இல்லாததால் ,நான் கேக்காக ட்ரை செய்தேன் .
• முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் கோதுமை மாவு எடுத்து சலித்துக் கொள்ளவும் 
• அதனுடன் பேக்கிங் சோடா ,பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும் 
• இவர்ற்றுடன்  துருவிய வெல்லம் சேர்த்து கட்டிகள் இல்லாமல் நன்றாக கலக்கவும் .
• இதனுடன் இப்போது பாலை சேர்த்து ,கலக்கவும்  .
• இப்போது இதனுடன் வெனிலா எசென்ஸ் ,முந்தரி ,டூட்டி ப்ருட்டி சேர்க்கவும் .
• பிறகு எண்ணையும் சேர்த்து கலக்கவும் .
• ஒரு பேக்கிங் பாத்திரத்தில் , இவற்றை ஊற்றி ,முற்சூடு செய்யப்பட்ட அவனில் , 350 F ல் வைத்து 30 -40 நிமிடங்கள் வைக்கவும் 
• ஒரு toothpick விட்டு எடுத்தால் ,அதில் ஒட்டாமல் வரும் .அதுவே பதம் . அப்போது எடுக்கலாம் .இல்லாவிட்டால் மேலும் சில நிமிடங்கள் அவனில் வைக்கலாம் 
• சுவையான கோதுமை வெல்ல கேக் தயார்.
• இதில் விருப்பப்பட்டால் ஏலக்காய் தூளும் சேர்க்கலாம் .
•  .
  
• sending this to :
• 
  

http://priyas-virundhu.blogspot.co.uk/2013/10/cws-event-cooking-with-seeds-wheat.html

http://www.spicytreats.net/2013/10/announcing-diwali-delicacies-event.html

http://priyaeasyntastyrecipes.blogspot.fr/2013/10/announcing-diwali-delicacies-event.html

http://sahasravantalu.blogspot.in/2013/11/walk-through-memory-lane-wtml-event.html
http://gayathriscookspot.blogspot.in/2013/11/winner-of-wtml-october-and-announcement.html